Оборудване
Блендър
За много коктейли трябва блендър за да се смесят съставките както трябва. Удобен е за питиета с парчета плодове или сладолед и т.н.
Шейкър
Задължителен за блендиране на съставки в коктейли и микс питиета. Използват се къси и отсечени шейк техники освен ако не е нужно друго Има много шейкъри, повечето от тях вършат работа. Изберете този, който е най-добър за вас.
Винаги наливайте в шейкъра първо най-евтината съставка, така ако сте сгрешили няма да сте изхабили скъпия алкохол.
Джигър
Измерителен уред.
Лъжица за бар
Лъжицата за бар с дълга дръжка и плоска глава ще ви помогне да разбърквате и измервате съставки, както и да натрошавате украсите.
Стъклени мерки
Обикновено стъклени или хромирани с надписи за количеството по външните им страни. Нужни са за точни измервания. Обикновено вървят комплект с измерителни лъжици, които са нужни за по-малките количества.
Затварачка за бутилки (за шампанско и за бутилки с капачки)
За съхраняване на алкохоли и други бутилки пресни.
Стъргало
За настъргване на подправки като индийско орехче и други.
Щипки и лопатки за лед
Използват се за прибавяне на лед към питиета. Никога не слагайте лед с ръцете си, не само е нехигиенично, но и топлината на ръцете ви ще разтопи леда. Не използвайте стъкло за леда, защото ще се счупи или напука най-малко. Тогава ще се порежете и ще имате кръв и стъкла в леда ви.
Микс чаша
Удобна за дълги питиета където е нужно да се смесят съставките без шейкър.
Цедка
Премахва леда и плодовия пулп от соковете. Може да се комплектова с коктейл шейкър.
Сокоизстисквачка
Използва се за извличането на повече сок от плодовете. Ако цитрусовите плодове се накиснат в топла вода преди изстискване, това помага.
Ножове за декорации
Служат за направата на украсата на коктейлите.
0 коментара:
Публикуване на коментар