събота, 10 октомври 2009 г.

Оборудване


Блендър



За много коктейли трябва блендър за да се смесят съставките както трябва. Удобен е за питиета с парчета плодове или сладолед и т.н.




Шейкър


Задължителен за блендиране на съставки в коктейли и микс питиета. Използват се къси и отсечени шейк техники освен ако не е нужно друго Има много шейкъри, повечето от тях вършат работа. Изберете този, който е най-добър за вас.


Винаги наливайте в шейкъра първо най-евтината съставка, така ако сте сгрешили няма да сте изхабили скъпия алкохол.




Джигър


Измерителен уред.




Лъжица за бар


Лъжицата за бар с дълга дръжка и плоска глава ще ви помогне да разбърквате и измервате съставки, както и да натрошавате украсите.




Стъклени мерки


Обикновено стъклени или хромирани с надписи за количеството по външните им страни. Нужни са за точни измервания. Обикновено вървят комплект с измерителни лъжици, които са нужни за по-малките количества.




Затварачка за бутилки (за шампанско и за бутилки с капачки)


За съхраняване на алкохоли и други бутилки пресни.



Стъргало


За настъргване на подправки като индийско орехче и други.



Щипки и лопатки за лед


Използват се за прибавяне на лед към питиета. Никога не слагайте лед с ръцете си, не само е нехигиенично, но и топлината на ръцете ви ще разтопи леда. Не използвайте стъкло за леда, защото ще се счупи или напука най-малко. Тогава ще се порежете и ще имате кръв и стъкла в леда ви.




Микс чаша


Удобна за дълги питиета където е нужно да се смесят съставките без шейкър.




Цедка


Премахва леда и плодовия пулп от соковете. Може да се комплектова с коктейл шейкър.



Сокоизстисквачка


Използва се за извличането на повече сок от плодовете. Ако цитрусовите плодове се накиснат в топла вода преди изстискване, това помага.




Ножове за декорации


Служат за направата на украсата на коктейлите.







  • Stumble This
  • Fav This With Technorati
  • Add To Del.icio.us
  • Digg This
  • Add To Facebook
  • Add To Yahoo

0 коментара:

Публикуване на коментар

Последователи ☺

 

Нагоре☝

Разпространяването на статии и други материали от този блог е разрешено само след поставянето на хипервръзка към http://areka76.blogspot.com/ !